Head Chef
PT Anugerah Kusuma · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Anugerah Kusuma sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang, Banten. Kami mencari individu yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan menu dan layanan kami. Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.,Mengelola tim masak dengan efisien untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienitas dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.,Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan standar tinggi.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau peran serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau makanan.,Memiliki sertifikasi profesional seperti Master Chef, Chef de Cuisine, atau sertifikasi serupa.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienitas dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Pengalaman dalam mengelola menu dan tren kuliner.,Kemampuan analitis untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen menu dan tren kulinerStandar keamanan makanan dan higienitas dapurPengelolaan inventaris dan pemesanan bahan bakuKomunikasi yang baikAnalisis dan optimisasi penggunaan bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang