Senior Chef

Pro Cloud Dinamis · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pro Cloud Dinamis. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kerja di Kulon Progo dengan gaji kompetitif antara Rp 10.000.000 hingga Rp 13.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik dari pelanggan dan tren makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengelola pengadaan.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengembangkan dan menerapkan praktik pengelolaan limbah makanan yang berkelanjutan.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik konstruktif.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam industri kuliner.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola budget dan pengeluaran dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan untuk mengembangkan dan merevisi menu.Pengetahuan tentang bahan baku dan pengelolaan stok.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.Pengetahuan tentang praktik pengelolaan limbah makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait