Lead Cook
CAST Lestari · 📍 Trenggalek, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CAST Lestari sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah bagian integral dari tim kami dan memerlukan seseorang yang berdedikasi tinggi dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim masak dengan baik dan memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengawasi menu harian dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua bahan dan peralatan dapur tersedia dan dalam kondisi baik.,Mengikuti dan mematuhi semua prosedur keamanan dan sanitasi dapur.,Membuat laporan harian tentang produksi dan penggunaan bahan.,Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Berkomunikasi dengan tim pemasaran untuk memastikan menu sesuai dengan kebutuhan pasar.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan secara efisien.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Lead Cook.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKemampuan memasakKemampuan manajemen inventarisKemampuan berkomunikasiKemampuan kerja di bawah tekananKemampuan bekerja shift malam
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang