Lead Kitchen Staff

AETHER Dinamis · 📍 Cirebon · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 27.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di AETHER Dinamis di Cirebon. Peran ini adalah bagian integral dari tim kami dan memerlukan individu yang memiliki keahlian dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan lancar dan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi semua operasi dapur termasuk persiapan makanan, pengolahan, dan penyajian.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti.,Mengawasi inventaris dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru dan inovatif.,Memantau kinerja dapur dan memberikan laporan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau setingkat.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur adalah nilai tambah.,Memiliki pengalaman dalam industri restoran atau katering adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKualitas makananKeamanan makananManajemen stafInovasi menuManajemen inventarisKomunikasiMultitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait