Senior Restaurant Manager

PT Kencana Kartika sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tigaraksa. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, serta meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

Kami mencari individu yang memiliki visi kuat, kemampuan kepemimpinan, dan komitmen tinggi terhadap kualitas dan kepuasan pelanggan. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat mengundang Anda untuk melamar.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya menanti Anda di PT Kencana Kartika.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran dan promosi.
• Mengoptimalkan keuntungan dan efisiensi operasional.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Memberikan umpan balik konstruktif kepada staf untuk perkembangan profesional.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan staf.
• Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tidak pasti.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait